风味食堂

中秋节家宴菜单出炉，精选6道家常菜，实惠好吃寓意好，比饭店强。9月29日就是中秋节啦，中秋节家人团聚在一起自然少不了要吃一顿丰盛的团圆中秋宴啦，俗话说靠山吃山、靠海吃海，不同地区的人饮食也不一样，海边人的中秋家宴自然少不了各种海鲜虾蟹等。您家的中秋节家宴菜单准备好了吗？如果您还不知道要做啥拿手好菜，...

过去一周，萨斯喀彻温省和阿尔伯塔省基本完成农作物种植，而马尼托巴省由于土壤潮湿播种进度进展仍相对缓慢，落后于去年同期与5年均值水平。加拿大新季菜籽播种整体进度落后于往年，5月加拿大农业部下调新季加籽单产和产量，不排除因相对偏慢的播种进度继续下调新季加籽产量的可能。马尼托巴省截至6月14日，马尼托巴省...

在我们日常生活中经常看到刺儿菜、小蓟的植物名称，这两个名称是不是同一种植物呢，下面我就谈谈这个问题。一，关于刺儿菜和小蓟1，名称2，分布和生境刺儿菜在我国除了西藏、云南、广东、广西外，各地都有分布；通常生长在荒地、山坡、路旁、田间地头，是最常见的田间杂草。3，外形特点多年生草本，茎直立，高度20-6...

中新网上海(记者许婧)上海市市场监管局16日发布消息称，该局结合上海实际，制定了《上海市预制菜生产许可审查方案》(以下称方案)，明确了预制菜的定义、8大类产品类别、生产条件要求、冷链管理要求、食品添加剂使用要求等。据介绍，为规范上海预制菜生产许可审查工作，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例...

每一个爱吃肉的人，大概都不会拒绝一只皮酥肉嫩、油水十足的肥美烤鸭。没有一只鸭子游得出南京但烤鸭可以中国人很早就开始烤鸭子了，最早的文字记录可以追溯到南北朝时期。但如今我们最熟悉的烤鸭形态，比如北京烤鸭或广式烧鸭，都与南京渊源极深。南京地处长江下游，水网密布，适合养鸭。南京作为六朝古都，千百年来都是南...

初冬时节，海拔3800多米的丁青县蔬菜大棚里，小西红柿、黄瓜、辣椒、萝卜等各式各样的蔬菜蓬勃生长。这里是昌都市唯一一家冬季种植果蔬的基地——丁青县农业生态产业园。第二批主题教育开展以来，丁青县积极发挥支部引领作用，变“冬闲棚”为“增收棚”，带动群众增收致富。丁青县蔬菜大棚种植。资料图为拓宽农牧民群众...

俗话说得好，要想身体过得去每天都得吃点绿芹菜是大家常见的绿叶蔬菜，因为它有独特的香气，所以得到很多人的喜爱。今天，我们带您体验安心芹菜！北京季庄村蔬菜种植专业合作社位于密云区的北京季庄村蔬菜种植专业合作社成立于2009年，先后获得“密云农业好品牌”“北京农业好品牌”“北京市优级标准化基地”“农业科普...

每次去崇州，中午饭都在骆豆花儿吃，其中必点卤菜，大灶台上一口铁锅，一直保持卤水微热，旁边是大盘卤肉、猪皮、肥肠，要多少现切，卤肉切成薄片，用漏勺在卤水中冒一下，浇点卤汁，油香诱人，卤香四溢。后来看到书里写，原来100年前的成都，在馆子里吃卤菜大多都是要卤水拌后才上桌。“利宾筵的规矩是凡卤货切好，务要...

招聘本单位因工作需要面向社会招聘精英：·1、大锅菜厨师若干名，工资待遇4500-7000。·2、切菜阿姨若干名，工资待遇2500-3500。·3、保洁洗碗阿姨若干名，工资待遇2500-3200。要求：·1、年龄要求18-60岁，男女不限。·2、身体健康无不良嗜好。·3、人品端正，吃苦耐劳，服从安排。...

紫苏山楂汁焗骨此菜类似糖醋小排，酸甜开胃，但味型更加丰富。排骨拍粉炸制后裹上酱汁，外层酥脆、内里香嫩，既有山楂的果香，也有紫苏的清香，令人不忍停筷，搭配的独头蒜也极受食客喜爱。批量预制：1.猪肋排500克洗净，斩成重20克的小块，放入陈村枧水20克腌30分钟，置于细流水下冲4小时，捞出拭净水分，调入...

周一：紫菜牛丸汤+蛋黄酱鸡翅+糖醋里脊+金不换炒海瓜子+蒜蓉包菜周二：苦瓜黄豆猪骨汤+红烧猪手+小龙虾+蒜蓉炒四季豆+普宁豆酱菠菜周三：红萝卜黄花菜鸡汤+红烧鱼+酿豆腐+茄子肉末+蒜蓉生菜周四：腰猪肝豆腐汤+支竹焖猪手+番茄炒蛋+砂锅焗鱼头+普宁豆酱炒菜心周五：玉米红萝卜猪骨汤+番茄龙利鱼+酸辣鸡爪...

天气越发的凉了，吃饭就应该选择干锅，边加热边吃，而且是越吃越有味，越吃越下饭的菜，适合一家人一起围着锅吃。今天蓉儿为大家分享8道干锅菜，有荤有素，赶紧跟着蓉儿学起来吧！┄【干锅香辣鸡翅】┄〖食材清单〗鸡翅、洋葱、干辣椒、生姜、大蒜、料酒、生抽、葱、姜、盐、鸡粉、白糖、豆瓣酱、菜籽油〖制作步骤〗1、买...

本期导读：前几期中我们讨论了液氮在禽肉类、水产类、水果类中的应用，本期我们来说说液氮在蔬菜中的应用吧！正文：很多蔬菜的贮藏是个难题，如果得不到很好的处理，就会带来经济的损失。就在这时，一些列新的技术为您带来食品解决的便利。这里我们就和您来聊聊液氮是如何加工蔬菜粉的，蔬菜粉是蔬菜深加工的新型产品，可以...

分子诊断技术是用分子生物学方法针对人体及各种病原体的遗传物质的表达及结构进行检测，从而达到预测及诊断疾病的目的。近年来，随着分子诊断技术的升级迭代，分子诊断的临床应用越来越广泛和深入，分子诊断市场进入快速发展期。笔者总结市场上常见的分子诊断技术，分为上中下三篇，上篇介绍PCR技术，中篇介绍核酸等温扩...

初冬时节，海拔3800多米的丁青县蔬菜大棚里，小西红柿、黄瓜、辣椒、萝卜等各式各样的蔬菜蓬勃生长。这里是昌都市唯一一家冬季种植果蔬的基地——丁青县农业生态产业园。第二批主题教育开展以来，丁青县积极发挥支部引领作用，变“冬闲棚”为“增收棚”，带动群众增收致富。丁青县蔬菜大棚种植。资料图为拓宽农牧民群众...

！最新消息就在盛岸菜场周边这里有一大片区域要拆迁了！上午交叉口东北侧看到靠近盛岸路北侧的一排老旧小区已经在门口挂上了征收签约倒计时的牌子目前拆迁涉及到的老新村是盛岸里、前盛岸这里的建筑多为历史悠久的老旧房屋老化程度高基础设施也很简陋一些居民告诉记者他们也十分迫切改善居住环境对于这次房屋能纳入到征收范...

中秋节家宴菜单出炉，精选6道家常菜，实惠好吃寓意好，比饭店强。9月29日就是中秋节啦，中秋节家人团聚在一起自然少不了要吃一顿丰盛的团圆中秋宴啦，俗话说靠山吃山、靠海吃海，不同地区的人饮食也不一样，海边人的中秋家宴自然少不了各种海鲜虾蟹等。您家的中秋节家宴菜单准备好了吗？如果您还不知道要做啥拿手好菜，...

说到吃面，相信很多人会想到北方，尤其是山西陕西一带，还有北京等地区。其实除了这几个北方主要地区外，江南也是有着传统的吃面习俗哦。对于北方，面条主要以卤面，油泼等相对比较干爽的种类。而南方更多的是汤面为主，更加讲究汤头和配料的选择和制作。当然还有西北赫赫有名的牛肉拉面也是汤面，这里只是说个大概，南北面...

天气越发的凉了，吃饭就应该选择干锅，边加热边吃，而且是越吃越有味，越吃越下饭的菜，适合一家人一起围着锅吃。今天蓉儿为大家分享8道干锅菜，有荤有素，赶紧跟着蓉儿学起来吧！┄【干锅香辣鸡翅】┄〖食材清单〗鸡翅、洋葱、干辣椒、生姜、大蒜、料酒、生抽、葱、姜、盐、鸡粉、白糖、豆瓣酱、菜籽油〖制作步骤〗1、买...

不知道你们感不感兴趣，冲菜。现在说冲菜是有点晚了！说晚了！不知道还来不来得及吃上一回？来不及嘛就等明年。反正一年四季总有吃得着的一次。冲菜是个什么菜呢？就是冲（读四声）得狠的菜，一股子呛味，很多人接受不了的味道。但一旦接受了吧，就觉得好过瘾啊。葱姜蒜都有呛味，呛得各不相同，总归是调味料食材的呛味。冲...

说到吃面，相信很多人会想到北方，尤其是山西陕西一带，还有北京等地区。其实除了这几个北方主要地区外，江南也是有着传统的吃面习俗哦。对于北方，面条主要以卤面，油泼等相对比较干爽的种类。而南方更多的是汤面为主，更加讲究汤头和配料的选择和制作。当然还有西北赫赫有名的牛肉拉面也是汤面，这里只是说个大概，南北面...

印尼炒饭NasiGoreng当今已被国际旅行人士所接受，到酒店的咖啡馆或叫房间餐饮，是必有的一道菜，但做得正宗的地方并不多。首先，用又细又长的丝苗，并非肥胖的白米。所谓过夜才好吃，只是要米饭干了一点。刚炊出来的太软又太湿，容易黐于锅底，难于炒得好罢了。但遇到高手，可以用热锅先将米饭炒干即可，不是问题...

粉蒸鸡翅原料：鸡翅适量、蒸肉粉适量、南瓜适量、料酒适量、食用油适量、生姜适量做法：1、鸡翅洗净，在上面划两刀以便入味2、鸡翅加生姜加料酒腌制十分钟去腥3、倒出蒸肉粉，我用的是五香味的！4、让每一块鸡翅都均匀地滚上一层蒸肉粉5、南瓜切片铺在碗底6、把鸡翅摆在上面，倒几滴食用油7、隔水蒸30分钟左右8、...

酱香是有着独特风韵的口味！无论荤素，只要酱汁调得美味，菜品一定就差不了哦！这道酱三丁，好吃还不胖！快都来试试看！By兔子爱暖食【豆果美食官方认证达人】用料鸡胸肉1块胡萝卜半根黄瓜1根生抽1勺淀粉1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺料酒1勺白糖1勺鸡粉适量白芝麻适量用量说明1勺为中式汤勺做法步骤1、鸡胸肉切丁，用生...

各位小伙伴啊～冬天了，容易胃不舒服，今天来做一个姜撞奶，很简单的哦，很适合女生吃。一定要让男朋友做哦，没有男朋友的学会自己做。By老王和他的姜姜酱用料生姜汁15毫升牛奶1盒白砂糖3茶匙做法步骤1、把姜用研磨盘磨碎。没有的用刀也可以哦2、姜末过筛～没有滤网的小伙伴可以用纱布之类的。用力挤压3、煮一盒牛...

端午过后，已正式进入夏季，又热又燥的天气，使人一点胃口都没有，主妇们也不愿意顶着一头大汗在厨房里做复杂的菜式，这时候做些爽口又简单快手的凉拌菜就成了首选。每到夏季我都会翻着花样做各种凉拌菜，家人不但没有因为酷暑影响胃口，相反因为凉拌菜的清爽与开胃刺激了食欲，反而比其它季节吃得更多了呢。我比较喜欢创新...

3月3日，位于原阳县先进制造业开发区的大迈六宝冷链物流仓储有限公司，3万吨智慧冷链保税仓库的工人有序忙碌着，一辆辆叉车将原阳制造的预制菜产品装进停放在20个出仓口的大型冷链物流车内，随后发往全国各地。“智能冷库只需要做好货物入库前的信息整理，把整托货物的信息条形码绑定在一起，堆垛机即自动入库。当出库...

这几天，经常买菜的市民发现，自家小区门口有了蔬果供应点。2月27日，家住西华小区的王女士在小区门口的蔬菜供应点买到了新鲜的平价菜。据了解，目前，西山区已在辖区内设置了18个“西山区疫期便民蔬果供应点”，每天最多供应5吨平价蔬菜。菜价便宜市民买菜方便2月27日上午8点20分，王女士在西华小区东门口看到...

热爱劳动的人最美最帅，祝大家劳动快乐！通过新加坡电视台这个国际窗口，从“火筵工作室”了解四川的味道。新加坡朋友如约而至，火哥带着节目组深入市场，从基础食材开始了解四川的味道。“百菜还是白菜好，诸肉还是猪肉香”四川的猪肉是全国最好的，天府之国丰富的物产让主持人眼花缭乱。火哥还现场教授主持人川菜之王——...

许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物，其实不然，日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍7种常见的食用有毒植物。四季豆如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人...

记录小陈老陈的美食生活，传播淳朴地道的土味文化。我是【西北小陈】，非常感谢一直以来陪伴和支持我的朋友们今天给朋友们分享一道西北传统浆水酸菜做法之“芹菜浆水”下面咱们就给大家详细介绍一下“芹菜浆水”的具体制作过程食谱操作：食材：新鲜小芹菜或芹菜叶子，玉米面粉，浆水引子（汤本）1，选择新鲜小芹菜（一般市...

《妈妈网特稿》不少准妈到孕后期都会找尽各种方法去胎毒，希望宝宝出生后白白嫩嫩。鹅蛋白莲须绿豆全上阵，为求宝宝不受湿疹之苦，妈妈们要硬起来！这里有去胎毒最全的方法，嫌鹅蛋不好吃？没关系，小编双手奉上去胎毒美味食谱！滚粗，该死的胎毒！在西方医学上是没有“胎毒”这种说法的。所谓“胎毒”，其实就是婴儿脂溢性...

本期导读：前几期中我们讨论了液氮在禽肉类、水产类、水果类中的应用，本期我们来说说液氮在蔬菜中的应用吧！正文：很多蔬菜的贮藏是个难题，如果得不到很好的处理，就会带来经济的损失。就在这时，一些列新的技术为您带来食品解决的便利。这里我们就和您来聊聊液氮是如何加工蔬菜粉的，蔬菜粉是蔬菜深加工的新型产品，可以...

这个酸辣拌粉丝，专治夏天没食欲！酸酸辣辣又凉凉的，真的太爽口了……做给家人吃吧By小神兽食堂用料粉丝150克黄瓜1根醋3勺生抽2勺白糖1勺盐1勺辣椒面适量大蒜5瓣香菜1根做法步骤1、粉丝入沸水烫软。可先泡软煮一下，也可直接煮软。2、煮软以后捞入凉水里。3、准备一个碗：放蒜末，葱花，芝麻，辣椒面，热油...

粤菜。古老油里怎么有草莓？你们吃没吃过？我以前可没吃过草莓做的菜。到饭点了宝贝们，据说民主广场这块开了一家挺不错的粤菜馆：清荷塘。这地挺大，一进来挺气派，他家吃饭都在上楼。别看他家装修这么有档次，他家有团购，打工族吃的起。这双人餐团购100出头，他家团购还有3-4人餐、6-8人餐也有，而且不限节假日...

初冬时节，海拔3800多米的丁青县蔬菜大棚里，小西红柿、黄瓜、辣椒、萝卜等各式各样的蔬菜蓬勃生长。这里是昌都市唯一一家冬季种植果蔬的基地——丁青县农业生态产业园。第二批主题教育开展以来，丁青县积极发挥支部引领作用，变“冬闲棚”为“增收棚”，带动群众增收致富。丁青县蔬菜大棚种植。资料图为拓宽农牧民群众...

兴兴滇西的春天来得早，雨水还没过，樱花桃花梨花就赶着一齐开，老绿上泛起一层新绿来，数不尽的山茅野菜也来了。老人家坐在树底下，品一盅粗而不陋的新炒毛峰，就把树梢之间的鲜味定在了饭桌上。香椿这几年越见金贵了，前些日子还上了热搜“某一线城市嫩香椿卖到一斤近百元”。往年家在江南，后院种着一棵老椿，掐着最嫩的...

于距今4500年前，利用蒸汽加工食物的蒸之烹饪技术的诞生，应该是人类进入饮食文明新时代的转折点。这种通过火的燃烧，水的沸腾，所产生的白色高温气体，熏蒸出食物的一股特殊的风味和令人遐想与期待的食趣。其后，中华大地56个民族花样百出的各种蒸食，东方饮食文明蒸腾出的奇肴异馔，不仅为世人提供了和肠娱胃之美食...

“无所畏惧，突破传统的烹饪手法，运用现代的烹饪技术重新演绎传统粤菜！”没有去广州这家餐厅之前，就被这句话吸引着。跃是跳跃的【跃】，也是粤菜的【跃】。于是这一次广州度假旅行，提前预定了跃•Yue现代粤菜餐厅。虽然有点小贵，但人生是各种体验。路边摊也要去，米其林也要去。去瞧瞧为什么这么贵！值不值得？时间...

前些日子总是在南城活动，陆续探店了丰台大众家常菜郭林，琉璃厂的老浒记，觉得天坛北门大碗居的菜不好吃的，来琉璃厂老浒记京味餐厅尝尝，天坛北门的大碗居，逛完天坛公园出来吃接地气又经济实惠的京味儿大食堂，老磁器口食府，逛完天坛公园出来吃比大碗居更接地气又经济实惠的京味儿大食堂，还有朝阳合生汇的娄三少，仨大...