外地好友来京出差，第一顿得安排北京菜。我在大众点评查了很多，发现“局气”口味、环境和服务都不错。可能我长时间在家照顾孩子，之前真没听过这家店。这是前门店的大门口，里面有一道屏风。后来我网上搜了一下，发现北京其他分店门口装修更老北京特色些。这家相对来说还是很现代风。
去看前门的夜景，顺便七拐八拐按照地图索引找到了这家闹中取静的店。“局气”这个词，北京话发音习惯，“气”字读轻音。也有仗义，大方，豪爽之意。讲道理在一起共事的时候这人说话、办事很守规矩，讲义气，和朋友之间不动什么坏心眼，肯自己吃亏、乐于助人，有正义感。
楼下有直达的玻璃门电梯，看上去很洋气。
这是大门口一侧的卫生间门口，一直往前走可以看见前门周边一角的景色。
屋里屏风后“兔爷”造型。北京兔爷是封神演义中的长耳定光仙，它渊源于古老的月亮崇拜。明清以来，月宫玉兔逐渐从月崇拜的附属物中分离出来，在祭月仪式中形成了独立的形象，并逐渐丰富。兔儿爷兼具神圣和世俗的品性，融祭祀和游乐的功能于一体。如今兔儿爷已经成为最具代表性的北京非物质文化遗产之一。兔爷是泥做的，兔首人身，披甲胄，插护背旗，脸贴金泥，身施彩绘，或坐或立，或捣杵。
这是大门口的屏风背面。
这是等位儿的地方，墙上有很多老北京特色的照片或者石碑。
这是结账区域的布景。很有北京民俗特色。
结账区域将餐厅分为左右两部分，这是一侧。
结账区域将餐厅分为左右两部分，这是另一侧。
餐厅棚顶的装饰灯。
这是制作烤鸭的区域。
餐厅中央有弹古筝的，表演时间有限，过了八点就没有再表演。
统一包装的餐盘和餐具。
局气的烤鸭味道的确很赞。实在的说，比全聚德、大鸭梨和便宜坊的烤鸭口感都要好很多。我那外地朋友之前也吃过以上这些家，对眼前的烤鸭赞不绝口，自己吃了大半个。
干炸丸子。我个人觉得这道推荐菜味道倒是真一般，丸子吸油很严重，感觉有点炸过了，肉馅也一般，不是很香。等到冷下来甚至有点咯牙。大鸭梨的干炸丸子都比这个要好吃很多。
老爸烧茄子。很有“妈妈菜”的感觉。除了茄子吸油很重以外，味道偏咸口，但很鲜。
爆肚儿。分量不是很大，这道菜是老北京的特色菜，但不该算是这家的特色菜，没有多突出多不同的口感，反倒价位和分量不太成正比。
芥末墩。这道小菜的口感着实不错，芥末刺激味蕾刚刚好，不过分又不差事。白菜心盘得也很用心。
特色“蜂窝煤炒饭”，每桌一上来就冒火，特别吸引眼球。就是用黑米做成蜂窝煤的形状。味道还可以。此外还点了焦圈豆汁、羊油麻豆腐和炸灌肠这些特色小吃，味道确实比其他家要纯正好吃，我那外地朋友自己喝光了酸臭的豆汁，可见还是很香。梨汤味道也还可以，和小吊梨汤家的异曲同工。价位人均150元，算中高端了。
免责声明：本文章如果文章侵权，请联系我们处理，本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系