午餐肉煎蛋是蛋白质含量是最为丰富的家常菜，是我们会经常吃到的以鸡蛋、午餐肉为主材的菜肴名。鸡蛋富含蛋黄素、卵磷脂，同时鸡蛋还富含维生素、矿物质。常吃就可以很好地帮助我们人体补充营养，从而有效增强我们身体素质。午餐肉煎蛋做法非常简单，所需要的材料也是常见容易买到的，这道菜也常被人们作为早餐来享用，今天我们就一起来制作吧。
1、买回来的午餐肉切成小片，放在一旁备用。
2、鸡蛋打散，加入适量的盐后也放在一旁备用。
3、锅中倒入适量的油，烧至六七成热时，倒入鸡蛋液，在鸡蛋液没有完全凝固时，分别铺入午餐肉，然后把鸡蛋煎至双面金黄即可。
午餐肉煎蛋好吃又便宜，看我这样做
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