肉松是一种便于携带的食物，或称肉绒、肉酥，是将肉除去水分后做成的粉末，具有丰富的营养价值，味美可口，是我国非常有名的特产。许多面包店都会选择用肉松做成人们爱吃的肉松面包，但也有的商家为节约成本选择用肉粉松代替肉松，然而许多人对肉松和肉粉松傻傻分不清，那么在日常生活中我们应该如何区分肉松和肉粉松？下面一起来看看。
肉松是将肉煮烂除去水分经过多道工序制作而成的一种肉沫，主要原料就是肉，不仅营养丰富、食用方便，而且易于贮藏、口感好嚼劲强；肉粉松则使用少许纯肉加油和大量的豆粉加工制作而成，虽然肉松香酥但加入了较多的油脂和豆粉，吃多了容易长胖。
那么应该如何辨别肉松呢？在购买时我们首先看外观，真正的肉松呈明显的丝状，颜色是金黄色或淡黄色，比较有弹性，用手轻轻捏搓不会有粉粉的手感；其次看口感，真正的肉松口感都非常松软，而且有嚼劲，不怎么嚼、入口即化的有可能是用了豆粉的假肉松；然后看配料表，一般不是纯肉松的话，配料表上会直接写出来。
以上即为分辨肉松的方法技巧，其实肉松在我们生活中用途还是很多的，便于携带的特性也让它可以做出各种各样的食物，不仅可以做成肉松皮蛋，还可以熬成粥，都是很不错的哦！
免责声明：本文章如果文章侵权，请联系我们处理，本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系