今天我们做一道菠萝全网新吃法，酸酸甜甜，大人孩子都爱吃的菠萝咕肉。
·首先将去皮的菠萝切成均匀的小块备用，然后把鸡胸肉也切成大小均匀的块。
·提前调个糖醋汁，空碗中放少许生抽、一勺白醋、一勺白糖、一大勺番茄酱、半碗我加的水，记住这几步是最佳的比例。
·切好的鸡胸肉加料酒、少许生抽、盐和鸡精粉、十四香、一个母鸡下的蛋，用你发财的小手抓拌均匀入个底味。
·再放入一大勺淀粉、一勺面粉，让每一块肉都均匀的裹上一层淀粉。
·5成油温下锅炸，用一根筷子试一下，筷子周围冒小泡泡就可以放入鸡块了，给它炸至微黄酥脆就可以捞出了。
·锅留底油，然后倒入准备好的糖醋汁，用中火熬至起泡泡浓稠。
·然后倒入炸好的鸡胸肉，青红椒配色，菠萝丁继续用大火翻炒，5678下汤汁熬至浓稠，这样就可以出锅了。
酸甜酥脆，一口一个，一上桌又是秒光的一道菜，全家人都爱吃。
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