口感饱满，带有母性光辉的巴伐露亚搭配轻松随意的杯子。不管是大人还是小孩都会喜爱的“APOINT”高人气甜品之一，里面还暗藏杰诺瓦士蛋糕。儿时的记忆中，我会在草莓上淋上牛奶和砂糖捣碎吃。以此为基础，再搭配新鲜草莓酱，每次出炉都会当天售罄。
基本分量（口径7厘米的容器，47个）杰诺瓦士蛋糕方模2/3个的量、樱桃酒味糖浆（蛋糕用）、波美度30°的糖浆25克、樱桃酒25克、将以上材料混合。
巴伐路亚奶油酱：
全量草莓酱草莓约90个、白糖适量、柠檬汁适量、浓缩君度甜酒适量、草莓（半块）2块/份
1.切掉杰诺瓦士蛋糕金黄色的部分，切成1.3厘米厚的切片，取其中3片。使用一片最好吃的正中间部分。用直径5厘米的圆模压成圆形，用毛刷轻轻涂抹樱桃酒味的糖浆。
2.糖浆少涂一些，靠近蛋糕能略闻到樱桃酒的味道即可。因为要面向从儿童到老年人的广泛群体，所以含酒糖浆要控制用量。
3.将巴伐路亚奶油酱装进裱花袋，套上口径12毫米的圆形裱花嘴，挤到杯子的一半高度。
4.将步骤2的材料涂糖浆的一面向上，在每个步骤3的材料的中间放一片，按压蛋糕片，使蛋糕周围的巴伐路亚奶油酱溢出少许。
5.再将巴伐路亚奶油酱挤到杯子的2/3高度，把湿布垫在台上，用杯子轻轻敲打台面，使其均匀。放进冰箱冷却凝固。
6.制作草莓酱。草莓切成1厘米的方块，其中一半用搅拌棒打成糊状。尝尝味道，加入适量的白糖、柠檬汁，加入浓缩君度甜酒，锁住味道。
7.在剩余一半草莓中加入步骤6的草莓糊混合。用勺子舀在步骤5的材料上，每个杯里放2个半块草莓装饰。
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