家乡咸肉菜饭的做法


菜饭的味道是儿时的记忆,一到冬天就会想吃!

By吃吃_chichi

用料

大米3杯

咸肉120g

青菜250g

胡萝卜半根

玉米油适量

做法步骤

1、将咸肉和胡萝卜切成丁,咸肉最好根据咸度适当泡一会儿,要不然煮出来的菜饭会太咸。

2、起油锅,油热放入胡萝卜丁翻炒

3、再加入咸肉丁继续炒

4、把大米洗净

5、加入炒好的胡萝卜咸肉丁

6、放适量水,电饭锅启动煮饭程序

7、青菜洗净

8、切成丝如图

9、起油锅将青菜炒熟

10、炒好的青菜加入煮好的饭中

11、拌匀

12、色彩还不错

13、口味更赞!

14、再来一张更近的^_^

小贴士

因为咸肉比较咸,所以这道菜饭没有在添加任何佐料,就是朴实的家乡味道,可以根据自己的个人口味添加佐料。

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