By布丁豆丁妈【豆果美食官方认证达人】
用料龙须面
胡萝卜
豆芽
黄瓜
鸡蛋
红肠
葱蒜
淡盐酱油
鸡汁
花椒粉
海盐
做法步骤1、准备配菜:胡萝卜，黄瓜丝，豆芽，鸡蛋，葱蒜
2、鸡蛋炒熟
3、龙须面或者切面开水煮熟，时间不要太长，稍微有一点点硬就可以
4、过凉水
5、少许油，炒香葱蒜末
6、放入生的配菜炒熟
7、加炒好的鸡蛋，放一些红肠
8、加淡盐酱油，鸡汁，耗油，花椒粉和一点点海盐调味，最后放入煮好的面条翻炒均匀即可
9、营养健康，低油低盐，一样好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
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