传统乌龙茶有哪些?色香味俱全

说到乌龙茶,大多数人可能不太熟悉,其实乌龙茶是一种半发酵茶,结合了绿茶与红茶的优点,香醇浓厚。中国的茶文化历史悠久,乌龙茶的品种有很多,那么传统的乌龙茶种类有哪些呢?

铁观音

说到乌龙茶总是绕不开铁观音,铁观音产于福建省安溪县,茶的外形呈墨绿色,茶条紧曲,肥厚结实,泡出来的茶汤呈琥珀色,香气袭人,会散发出兰花的味道。

凤凰单枞

凤凰单枞主要产于广东潮州凤凰山,茶的形状紧实而且呈卷曲状,茶叶的颜色是浅黄色并且带有一点点的绿,茶汤颜色黄绿相映,香气清新,多次冲泡后香味仍然不会散去,味道甘醇。

武夷岩茶

武夷岩茶来自福建武夷山,我们熟知的大红袍正是它下面的分支。武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,颜色青翠浓郁,有一种特别的韵味。

东方美人

东方美人又名为白毫乌龙,因为在茶芽部分上面会有白毫而著称。它产自台湾,在鸟龙茶中发酵程度相对较重,所以茶汤颜色较深,基本没有苦涩的口感。叶身呈白绿黄红褐五色相间,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜的芬芳。

以上就是关于传统乌龙茶的内容了。传统乌龙茶有铁观音、凤凰单枞、武夷岩茶和东方美人。相较于新式乌龙茶,传统乌龙茶口感更加的浓厚,老一辈人都比较喜欢喝传统的乌龙茶。

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