近期，开榴莲盲盒成为了倍受热议的话题。开榴莲就如开盲盒一般，这句话虽然伤害度不高，但侮辱性极强。如果运气不好，说不定大大的榴莲壳内，藏着的是一颗“榴莲糖”，所以在榴莲的挑选上一定要下点功夫。那榴莲如何挑选呢?
1. 捏尖刺
如果尖刺又大又矮，则果肉多而且饱满，皮薄;如果长又尖，则果肉不是很饱满且皮厚。看榴莲成熟度：选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此靠近，说明榴莲较软，比较熟;如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲没有成熟是不可以买的。
2. 看大小
挑榴莲和挑西瓜的原理一样，看榴莲的大小和它的外壳颜色，这也是辨别榴莲成熟的方法。一般来说体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。
3. 闻味道
一般来说，没有成熟好的榴莲是有一股的青草气味。而如果榴莲成熟好的话，那么榴莲的味道就是香浓馥郁，让人一闻就有食欲感了。但是如果榴莲有一股酒精的味道，那就说明榴莲已经变质了，还是别买的好。
所以说，我们在挑选榴莲时一定要谨慎，不仅可以从榴莲身上的刺来看，也可以从榴莲的大小来看，还可以从味道上来辨别。有很多人认为，开了口的榴莲才可以吃，其实不是这样的，裂开了的榴莲成熟度比较高，但没有裂开的榴莲若是外观呈现金黄色的话也是可以吃的，口感绵软，味道香浓。
免责声明：本文章如果文章侵权，请联系我们处理，本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系