在现代生活中，咖啡已经成为社交场合最受欢迎的一种饮品了，受到了年轻消费者的广泛喜爱，咖啡的种类分为多种，其中有一种是猫屎咖啡，相信很多人对猫屎咖啡的由来都不太了解，今天小编就来详细为你介绍一下猫屎咖啡的由来。
图：猫屎咖啡
猫屎咖啡，源产于印尼，因为当地会种植大量的咖啡作物。而有种野生动物的麝香猫，它最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，但坚硬的硬果核无法消化，最终随着猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆，也成为世界上最昂贵的粪便，成了最为独特的咖啡种类。
独特的地理环境以及气候，苏门答腊群岛的生态环境得到了良好的保护，所以每年的猫屎咖啡的产量也得到了保证，无污染的原始森林培育出夫人优质的咖啡品种，再有当地的麝香猫吞食后，由体内的自然发酵后产生的神奇变化，因此猫屎咖啡由此而出名。
这样的猫屎经过加工和烘焙，就成为了很奢侈的咖啡饮品，受到了很多年轻消费者的喜爱，通过以上的介绍，相信你对猫屎咖啡的由来有了一定的了解，其实经过加工的猫屎咖啡确实味道很不错，有兴趣的小伙伴可以去当地的咖啡店尝试一下哦。
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