酸酸甜甜的柚子总是让人胃口大开，对它欲罢不能。柚子的好坏会直接影响到我们的口感体验，那么我们该如何挑选到优质的柚子呢?很多人都不知道，今天小编就把挑选柚子的小技巧分享给大家，我们一起来看看吧。
1、看形状
柚子要尽量挑选个大的，一般个大的会成熟得更好。要选择头部尖、颈部短，下面宽且扁平的;全身圆滚滚或头部又大又长的果皮一般都比较厚。
图：柚子
2、看颜色
柚子要选择表皮颜色比较均匀的，发青发绿的柚子一般还不太成熟。但是也不要挑选颜色过于黄的柚子，这种柚子会过于成熟导致水分的流失，影响口感。
3、摸一摸
成熟的柚子表皮摸上去较为光滑细腻，反之手感较为粗糙。
还可以用手按一按柚子，如果不易按压感觉很硬实的，说明皮薄且果肉饱满;如果按下去软软的，则说明皮比较厚或是已经不新鲜了。
正所谓物以稀为贵，市场上的柚子价格并不低，我们在购买它的时候，只要遵循这几点原则我们就能很好的挑选到优质的柚子。看完本篇文章的你，学会了吗?
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