这两天特吃炒面，自己就乱配了一个金钱蛋炒面，或者说它是圆鸡蛋炒面也可以，居然蛮好吃的。鸡蛋，胡萝卜，洋葱，烧椒酱什么什么什么的，一起简单炒一下，一碗鲜香美味，香辣无比的炒面完成了！这简单搭配，我居然能吃两大盘
By小罗妹m
用料鸡蛋2个
面条100克
洋葱半个
胡萝卜半个
主厨酱3勺
生抽2勺
盐半勺
葱适量
菜籽油适量
大蒜2个
做法步骤1、食材大集合
2、鸡蛋放入锅中，添加适量清水煮15分钟。
3、煮熟的鸡蛋剥掉外壳。
4、洋葱胡萝卜切丝待用.
5、锅中倒入适量清水烧开，面条倒入锅中煮熟.
6、捞出过凉水，沥干水分.
7、锅中热油，大蒜倒入锅中炒香.
8、洋葱胡萝卜倒入锅中炒软。
9、焯水面条倒入锅中.
10、添加3勺主厨烧椒酱.
11、添加2勺生抽和半勺盐.
12、鸡蛋切块一起放锅中，翻炒入味，出锅前添加味精调味，撒上葱花即可。
13、炒面上桌，我真的后悔做少了，应该炒三盘才对，吃完炒面，炒饭、剁椒鱼头通通都想尝一遍！
14、成品
小贴士我觉得炒面的配菜，可以搭配自己喜欢的蔬菜，主厨酱低脂烧椒酱嘛！喜欢火辣辣的宝宝可以多放，当然啦！吃不太辣的宝宝可以少放点！
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