太阳鱼因它腮后的黑点而得名，一个新品种，在多年前已在广东推广养殖，也是多年前就钓过，吃过，很是喜欢。好吃之中还有记忆留存，它是在罗非鱼的基础上沿袭基因进行改良，可于淡水及咸淡水混养。
目前在国内的很多水域有太阳鱼存在，但大家却对这一北美区域广泛存在的路亚对象鱼种知之甚少。在全国各地也有很多叫法，花鲫、莓鲈、刺盖太阳鱼、可爱屁、可爱皮等。
钓太阳鱼最最关键的是找钓点，我们选择水下有障碍物的地方，比方说水下的树枝，钓场的木排，竹竿边等等。因为选着这些地方，所以需要单钩钓法，以避免中鱼后溜鱼过程中挂物体而造成跑鱼。
开始钓后我们需要靠边钓，而且需要钓半水，最关键的是需要不断地逗鱼。这种鱼很贪吃，杂食，吃口很大，一般看到的就是黑漂，黑漂后再提竿经常深喉。
还有关键的一点是，太阳鱼所谓太阳鱼就只有白天才能钓到。一旦天黑这个鱼就不活动也不进食，这就很难钓到太阳鱼了。
太阳鱼虽然小，但用盐醃一下，煎着吃，味道鲜美，营养丰富，是水产滋补食品。市场销售价格在18~22元/斤。而且上市量较少，供不应求。味道鲜美，越来越多的食客对其青睐有加。
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