圣诞节虽然不是我们中国的节日，但是作为从小听童话故事长大的我们，谁不对圣诞老人有所期待呢~每当听到“圣诞节”三个字，脑海中浮现的都是甜蜜、浪漫、温馨。这款草莓圣诞树蛋糕很应景，也很讨喜，酸甜的草莓与清新松软的抹茶蛋糕搭配，口感绝对不会让你失望。做法简单，很适合新手
By心晴快乐
用料低粉80克
纯牛奶50克
白砂糖70克
玉米油50克
抹茶粉5克
鸡蛋4个
奶油200克
草莓一盒
温水50克
做法步骤1、准备好做蛋糕材料
2、蛋黄蛋清分离
3、注意，装蛋清的盆必须是干净无水无油的
4、蛋黄液倒入玉米油搅拌均匀
5、抹茶粉加入温水搅拌均匀
6、过滤一下
7、抹茶液倒入蛋黄糊中
8、拌匀
9、筛入低粉z字手法拌至无颗粒顺滑的面糊
10、50克白糖分三次加入蛋清中，打蛋器打至硬性发泡，提起蛋白有小尖尖状态
11、打好的蛋清分三次加入抹茶面糊中翻拌均匀
12、拌好的面糊
13、烤盘垫上油纸，倒入面糊震平
14、烤箱预热150度，上下火中层烤45分钟
15、烤好的蛋糕晾凉后用合适的碗或杯子切割出5个圆形。圆形要一片比一片大一圈
16、草莓对半切开
17、一层蛋糕，一层奶油再铺上草莓，直到全部叠好
18、成品
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