春节日益临近，各地蔬菜批发和零售市场进入一年中的繁忙时段，春节期间的蔬菜供应和价格变动也成为老百姓关心的焦点。“今年节前的农产品消费市场依然保持稳定运行。其中猪肉价格略有波动，因节前消费需求旺盛，蔬菜价格略有回升。”生鲜移动电商平台美菜网副总裁周峰记者采访时表示，美菜网监测数据发现，大众不仅对价格有要求，对于农产品的品质、服务的要求也越来越高。
春节是许多人一年中难得放下手中工作、与家人团聚的日子。但作为服务行业的餐饮业，仍然会有相当一部分商家会保持正常营业。对商家来说，在春节期间营业最头痛的问题就是食材采购。据周峰介绍，为了解决春节期间生鲜食材购买难的问题，美菜商城将在2020年春节期间继续推出“春节不打烊”活动。不仅米面粮油、休闲酒饮、调料干货、餐厨用品等商品维持市场价，可正常下单，蔬菜、鸡蛋、豆制品等生鲜货品也可正常下单。与去年相比，今年美菜“春节不打烊”活动覆盖的城市也大幅增加。
据介绍，今年春节期间，美菜网重点加大在云南、内蒙古、广东和山东寿光的采购一线投入，把更多区域性、季节性的优质农产品高效运输，送到全国餐桌。
广东省最南端的湛江，是重要的南菜北运基地。美菜在产区安排采购人员，与种植经验丰富的基地合作，确保品质过硬、价格优惠。通过大数据分析城市近期的订单，预测第二天的消费需求，提前进行计划采购。农户当天采摘，采购人员在地头快速组织挑选、包装，装车、发运，发送至城市餐厅。很多城市当天晚上就能到达城市仓库，连夜配送到餐饮店，最大程度保障食材的新鲜、品质和供应的稳定。通过源头直采、构建优质的农产品供应链体系，美菜网有效缓解了局部农产品供需紧张问题，真正实现了全面产销对接。
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