驴打滚是我国的传统小吃之一，外观看起来诱人可口，让人爱不释手，细细品尝别有一番风味。不过很多人都感觉它和豆面卷十分相似，让人傻傻分不清。那么，豆面卷和驴打滚区别在哪里呢?
“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。
豆面卷子起源于东北地区，在北京称驴打滚，是满洲(东北地区，铁岭等地)以及北京小吃中的古老品种之一(满洲地区一般叫豆面卷子)，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。源于满洲，缘起于承德，盛行于北京。由于清朝的八旗子弟爱吃粘食，“驴打滚”很快就传到了北京，成为北京的一种风味小吃。
看完本篇文章之后，我们可以知道豆面卷和驴打滚其实是一种东西，只是不一样的叫法而已。在北京地区，人们习惯把它叫做驴打滚。而在东北，人们更喜欢把它叫做豆面卷。
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