小炒孜然鱿鱼

作者:莉莉_阳宝妈

用料

鱿鱼3条

青椒3根

红椒1根

葱4根

姜一块

大蒜10瓣

生抽少许

蚝油少许

孜然粉适量

做法步骤

1、准备好需要的食材洗净备用。

2、鱿鱼切成小片装盘备用。

3、辣椒去籽斜切成段,葱切段,姜切片,蒜切末装盘备用。

4、开水下锅放入鱿鱼过水。

5、过水后捞起装盘备用。

6、锅中烧热油加入蒜末爆香。

7、在放入青红椒,姜片,翻炒均匀。

8、在倒入鱿鱼继续翻炒均匀。

9、翻炒均匀后加入少许生抽,蚝油。继续翻炒均匀。

10、在加入孜然粉适量,葱段。翻炒均匀即可。

11、小炒孜然鱿鱼出锅。

12、成品装盘。开吃。

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