台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全中国只有台湾人会做。如同许多的台湾小吃一样，在全国各地都有不同做法的卤肉饭。今天就来做上一锅最简单家常的卤肉饭。
By艾瑄儿
用料五花肉500g
红洋葱1个
莲藕1个
蒜瓣适量
八角3颗
白煮蛋2个
做法步骤
1、准备好所有食材
2、锅内放少油，放入五花肉煸炒至出油
3、放入洋葱翻炒至香味出来
4、加入莲藕丁一起翻炒
5、调入适量生抽，老抽，盐，鸡精
6、加入八角和没过材料的凉白开，煮开
7、转入电压力锅中，加入白煮蛋，一起再炖20分钟，香喷喷的卤肉饭就做好了。
8、成品
9、成品
10、成品
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