土豆不用炒和炸,调料只需盐,这个做法香极了


●●干煸土豆丝饼●●


今日美食——干煸土豆丝饼


土豆:200g

葱:适量

配料:

盐、胡椒粉



-Step1-


土豆尽量切成薄片


再切成细丝


▲往土豆丝里加入一勺盐,拌匀后备用;

-Step2-


锅内放两勺油烧热,倒入土豆丝


用锅铲摊平,小火慢慢煎


▲当土豆丝底面金黄,边缘有焦色的时候就可以翻面了;

-Step3-


第二面再煎5分钟就可以了


▲最后根据个人口味撒上一些辣椒粉和葱花,这道酥脆诱人的干煸土豆丝饼就完成了;

-Step4-


▲土豆丝本身富含淀粉,所以煎熟后能黏在一起,土豆丝切得越薄越细越好煎~

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