说到厦门的私房菜餐厅，【堂宴】基本无争议，一致好评通过。菜做得不错，狠走心，口味也出彩，最主要的还是价格公道。有些所谓的私房，说的不好听的就是哗众取宠，菜做得平庸，价格又稍嫌贵，实在不适合吃饱饭就满足的老百姓常去。
菜品篇：
黄鱼煮面线:纯手工面线，词穷！只能用可口两字来形容，儿时在外婆家，鱼煮面线经常吃，打上来的鱼，大条的都去卖了，小的要么做酱油水，要么煮面线。剩很多的时候，我就会拿去喂白鹭滩涂上那些整天被我拿长棍追赶的家伙们.回忆点滴，唯有感动，时常的特别想念那个爱我和我爱的老人。
2、沙茶三宝：好那口香浓的沙茶控会觉得寡淡无味，但对于初尝沙茶之味的人来说，淡淡的汤头比起有点甜有点呛口的常规沙茶来说，那是比较能接受的，不给好评但也不会骂娘。
3、剁椒鱼头：推荐给重口味的，有人说厦门私房菜馆中怎么会这道菜？我觉得挺好的，满足不同口味的需求，可以有。鱼肉鲜嫩就是稍显不入味。
有个喝起来很舒服的汤，好像叫养生牛三宝，冬日暖心暖胃，想必也是解酒利器，汤一喝下浑身冒汗。
踏雪寻梅蝴蝶谷：排骨啦
铁板沙茶烤肉：不看菜名还真吃不来是沙茶味，火侯得当，但是肉片得太薄，又小小块的，举簪夹起，碎碎的，哎呀马呀像肉丝。
香酥芋泥鸭：点单率很高的，也是我的真爱
炸岩石：不是华丽的卖相，却是抓人眼球的，勾起一桌人的好奇心。黑漆漆像碳球，里头是蒸熟的丝丁鱼陷，外层勾芡墨鱼汁油炸至酥脆，第一次吃到，听说是快要失传的经典菜肴。
油炸冰淇淋
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