By星天部落
用料二米饭适量
什锦果蔬适量
鸡肉肠（火腿肠）1根
鸡蛋1个
食盐少许
酱油适量
食用油适量
做法步骤1、大米小米按2:1的比例，提前蒸好，晾凉。（隔夜的米饭也可以）
2、冷冻的果蔬粒提前解冻，一根火腿肠。
3、鸡肉肠切成小粒。
4、鸡蛋中放入少许盐，打散。
5、把酱油放入二米饭中，用一次性手套抓均匀。
6、如果喜欢颜色重的，可以加几滴老抽。
7、锅中放入植物油，把鸡蛋炒熟。
8、锅中再次放油，油热后倒入大米翻炒。
9、加入解冻的果蔬粒，继续翻炒。
10、放入鸡蛋、鸡肉肠再次翻炒。
11、把所有材料翻炒均匀。
12、盛到一个小碗中，用勺子把米饭压紧实，特别是碗边的部分要压紧，更容易造型。
13、准备一个盘子，盖到小碗上。
14、把小碗放到盘子的正中间。
15、盘子和小碗快速翻转。
16、双手小心地把小碗抬起来，多彩的酱油炒饭就做好了。
小贴士1.喜欢颜色重的可以滴几滴老抽上色。2.为了颜色更好看，可以用猪肉火腿肠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
免责声明：本文章如果文章侵权，请联系我们处理，本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系