加了黑米粉的软欧，面团揉起来都是黑米的香气。
By筋节粥05129
用料高粉200克
黑米粉50克
细砂糖35克
盐4克
酵母3克
无糖低脂酸奶160克
白芝麻随意
做法步骤
1、低脂酸奶乳清较多，面团要多揉一会儿才能成团，但成团后特别柔软，手感贼好。
2、发酵两倍大。
3、均分两份。
4、排气擀成椭圆形，光面朝下自下而上卷起，捏紧收口。
5、成两个小椭圆包包
6、表面喷水沾满白芝麻
7、发酵至两倍大后侧面割口
8、烤箱中层，200度25分钟。
小贴士面包很有嚼头，非常适合做为主食面包。
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