汤圆是地方特色美食，逢年过节的时候家里都会煮上一些，吃到尽兴，汤圆的馅料丰富，大家在选购的时候可以根据自己的口味需求选择，市面上常见的汤圆是速冻包装的，方便储存，不少小伙伴就会有疑问了，速冻汤圆可以冷水下锅吗?速冻汤圆可以油炸吗?
速冻汤圆可以冷水下锅吗
速冻汤圆可以用冷水下锅煮。速冻汤圆是一种速食，味道香甜，营养价值较高，而且加工起来比较快，煮一煮就可以吃了，速冻汤圆用冷水下锅进行熬煮的话，汤圆会缓慢的受热，然后逐渐被煮熟，煮好后的汤圆受热较为均匀,也比较香软、弹牙,若需要煮制速冻汤圆的话，可以将速冻汤圆放在锅里面，然后用冷水来煮制，煮熟后就可以进行食用了。
速冻汤圆可以油炸吗
速冻汤圆可以进行油炸。在速冻汤圆味道可口，料理速冻汤圆的时候一般是煮制, 若有需要的话，也可以将速冻汤圆给油炸食用，但是为了安全角度考虑，油炸速冻汤圆时必须在汤圆上多扎些小孔，因为汤圆是糯米制品,本身透气性不好，再加上汤圆内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀,就会爆锅,在汤圆上面扎孔的话汤圆不容易爆炸，而且扎孔后汤圆熟的快，不容易出现外熟内生的情况。
综上所述，速冻汤圆可以冷水下锅，它和速冻饺子的原理相似，汤圆一般十几分钟就能煮好，口感甜糯，很多人都喜欢吃，当然除了直接煮之外，汤圆还可以油炸，外皮酥脆，内陷香甜，十分美味，但是要注意在油炸的时候在汤圆上扎几个小孔，以免发生爆炸。
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