云浮人的年夜饭，少不了八宝团圆饭这道佳肴！如同TVB剧中的经典台词一样，云浮人非常看重“一家人就是要齐齐整整”。因而，八宝团圆饭就寄托了人们对家庭幸福美满的愿景。
八宝团圆饭的材料
糯米、鸭肉、莲子、绿豆、腊肉、栗子、咸蛋黄、香菇。
制作过程
1.糯米、绿豆、香菇要提前泡好；
2.鸭肉、腊肉、咸蛋黄等要切成小丁；
3.将八种食材混合均匀；
4.再用一层薄蛋皮将其裹住放进蒸炉蒸熟即可。
切开金黄的蛋皮，一股腊肉味的咸香、糯米的饭香随即扑鼻而来，一口吃下去，还能感受到“八宝”混合在一起的丰富味道，口感独特，香而不腻！
喜庆丰饶的八宝团圆饭，就像一只“聚宝盆”，除了有团圆的寓意之外，还有长寿健康、甜甜蜜蜜、万事顺利等各种美好的寓意，蒸出来的美味，更意味着“心想事成，蒸蒸日上”！
此佳肴香气扑鼻，营养丰富，老少皆宜，十分适合在过年过节的时候摆在餐桌上，甜甜蜜蜜的糯米香和腊肉香，甜了味蕾也暖了气氛，年味十足！
寻味地图（八宝团圆饭）
好莱湾酒店
地址：云浮罗定市兴华一路2号
营业时间：9:00-22:00
云浮融媒中心
值班主任：赵军鳗
值班总编：卢利文
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