为了不断唱响青山湖区域特色消费品牌，弘扬赣鄱文化、宣传赣菜佳肴、促进我区赣菜餐饮企业健康发展，根据《关于印发青山湖区2023“惠享青山湖”全民促消费活动年实施方案的通知》（湖政发[2023]3号）文件总要求以及《关于印发2023青山湖首届“赣菜”美食文化节活动工作方案的通知》安排，青山湖区于2023年9月28日起开展了为期9天的首届“赣菜”美食文化节。经餐饮单位自愿申报、专家评审组现场评审、结合行业监管部门及属地日常评分，最终评选出青山湖区“十佳私房菜”、“十佳名店”以及“十佳名厨”。具体名单如下：
青山湖区十佳私房菜
鲍鱼烧肉赣之味香溢园餐厅塘山镇
蔡府飘香鸡蔡府家宴餐饮湖坊镇
瓦罐煨猪脚菜肴故事旗舰店京东镇
四季发财罗家集幸福里喜宴店罗家镇
井冈烟笋时鲜楼湖坊镇
丰城黄牛肉昌东院子酒店高新园区
一品茶香肉南钢洁佳邻里食堂南钢街道
津忆甲鱼粉皮津忆甲鱼站东街道
鱼头烧豆腐青山湖区城南饭庄上海路街道
砂锅焖鸭聚福楼青山路街道
青山湖区十佳名店
南昌蔡府家宴餐饮管理有限公司湖坊镇
南昌市时鲜楼洪都家宴餐饮有限公司湖坊镇
云境生态园青山湖店湖坊镇
青山湖区菜肴故事旗舰店京东镇
青山湖区观一宴餐厅京东镇
青山湖区炉忆家宴京东店京东镇
青山湖赣之味香溢园餐厅塘山镇
青山湖区青湖宴餐饮店塘山镇
青山湖区昌东院子酒店高新园区
青山湖区铭门家宴酒店站东街道
青山湖区十佳名厨
陈大富蔡府家宴餐饮厨师长
李会文时鲜楼洪都家宴餐饮行政总厨
万金兰菜肴故事旗舰店厨师长
金鑫年年有余世纪风情店行政总厨
张明赣之味香溢园餐厅出品总监
胡洪伟小食候土菜坊厨师长
阙和生罗家集幸福里喜宴店厨师
颜文新昌东院子酒店厨师长
曹红武津忆甲鱼厨师
熊红有洁佳邻里食堂主厨
希望获奖单位再接再厉，继续树立形象、打造品牌，为繁荣青山湖区餐饮业、打造具有地域特色的赣味美食名片，促进赣菜产业发展做出更大的贡献。
初审|李宜蔓
复审|编辑|徐斌
终审|签发|熊焕明
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