周日咯，在家做点零食一边吃一边看电视会不会很爽嘞？今天教大家一道休闲小零食也可做下酒菜的—软炸金针菇
金针菇
首先金针菇洗干净，去根，撕成几根几根的
蛋液
准备蛋液，打匀
金针菇沾匀蛋液
金针菇沾匀蛋液，一定要注意都沾到。
挂面粉
沾了蛋液的金针菇挂上面粉，同样要均匀
都处理好的金针菇请
放在盆子里准备好，锅里热油
下锅
八成油温的时候下锅炸
翻面
一面炸至金黄再翻面
出锅
出锅，撒上调料（调料有胡椒粉，花椒粉，孜然粉，细盐）
成品
最后撒上辣椒面葱花，就开吃咯！
今天下雨了。下着雨，吃着自己做的零食，喝点小酒看个电视，这才像个周末
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