好久没吃这道菜了，刚好自己做的豆腐还一些就试着做了一道酿豆腐
By搬个凳子看戏【豆果美食官方认证达人】
用料豆腐300克
猪肉200克
盐4克
生抽5克
鸡精1克
香油适量
五香粉2克
料酒4克
做法步骤1、自己做的豆腐切成小方块
2、然后中间挖空
3、猪肉一块
4、然后剁碎
5、加入料酒
6、五香粉
7、生抽2克
8、然后抓匀腌半小时
9、腌好的肉末放到豆腐中间
10、然后放平底锅里煎
11、生抽加水加白糖加盐搅拌成汁
12、一面煎金面翻面煎
13、然后加入调好的汁
14、然后炖至入味
15、先把豆腐装盘里
16、然后留一睥汁加点湿淀粉
17、煮至汁浓
18、然后泼至豆腐上
19、怎么样
20、非常美味
小贴士煎豆腐的时候两面煎金黄然后在倒入汁炖至入味
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