做法步骤
1、辣白菜切丝,这是从超市买的。
2、打一个鸡蛋,切一些葱沫,再放入适量面粉,一小勺鸡粉,不需要放盐,辣白菜的咸度刚好。
3、加入适量的水或辣白菜汁,搅成糊状,这个程度就可以了。
4、平底锅倒入一点油,不要放多了,否则会失败不成形!因为锅本身就是不粘锅。
5、把糊糊倒入锅里。
6、用铲子堆成饼状。
7、煎好一面在煎另一面。
8、煎好扣在案板上。
9、用刀切成十字分成四等份。
10、在切成米字,分成八等份。
11、装盘。
12、配上一碗米粥和一份水果,完美又营养的早餐。
心情故事
喜欢韩国的泡菜饼可以自己在家做喽!
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