正是木瓜上市的季节，木瓜味道清香甜蜜，营养价值丰富，受到许多消费者的青睐。虽然发达的交通将木瓜送往五湖四海，但作为一种南方水果，很多北方人对木瓜不太熟悉，不知道挑选木瓜的办法，经常挑选到生的木瓜，需要存放很久才能食用，让人觉得颇有些苦恼。那么，木瓜怎么看熟不熟?
1、看颜色
未成熟的木瓜，表皮为青色，而成熟度高的木瓜，外观颜色一般是深黄色的，这样的木瓜不仅外观好看，吃起来口感也会比较甜。
2、看斑点
成熟度高的木瓜，表皮会有一些小斑点，有小斑点的木瓜通常是熟透的标志，这样的木瓜吃起来会很甜，但要注意，有些太过熟的木瓜，会有轻微的腐烂，表皮也会有斑斑点点，那是腐烂的标志，要注意辨别。
3、表皮有胶质
成熟度高的木瓜表面会有一层胶质，那是木瓜本身分泌的糖胶，有糖胶的木瓜通常都很甜。
4、闻味道
未成熟的木瓜，表面不会有味道，而成熟的木瓜表面会有一股清香味，如果有酒精味或者腐烂的味道的话，则说明木瓜已经发霉或者发生腐烂了。
通过看颜色、看斑点、闻味道、看表皮是否有胶质这四种办法，我们可以很清晰的分辨出木瓜是否已经成熟，挑选出更符合自己心意的木瓜，尽情享受木瓜的美味。
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