我家的花椒粉，都是我自己做的，也就是说，我会制作花椒粉。
首先，去超市买了今年新下来的干花椒，价格59.9元/公斤，我买了10元，有0.33斤。
我把干的新鲜花椒倒入浅口锅里，中火炒，过会再用微火，不时的用木铲子翻动。
等炒出花椒的香味，就可以把燃气炉的火熄灭。这时，也要用木铲子，不断翻动浅口锅里的花椒，等热气散发了，就端下浅口锅，将炒好的花椒冷凉。
取出小型打碎机，将炒好放凉的花椒，大约40克，放入打碎机，开始打碎。如此往复几次，把所有炒好放凉的花椒都打碎完。
然后用小型筛子筛一筛，将筛到纸上的椒椒粉，装入瓶子中，再把过滤出的没有打碎的花椒，再放入打碎机打碎。将这次打碎的，继续用小型筛子，筛一筛，筛出的花椒粉，继续装入瓶中。
上图瓶子中，就是我制作的花椒粉，可用于调肉馅，调大包子、水饺、馄饨等的一切馅。
另外，最后筛出来的稍微大一点的颗粒，可以炒菜时用。
友友们，这就是我制作花椒粉的过程，愿能帮到你。
免责声明：本文章如果文章侵权，请联系我们处理，本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系