我家先生的杰作,小纪念一下吧~美味的吸溜吸溜
By一一城主
用料面条200g
洋葱半个
西红柿一个
西葫芦半个
绿豆芽适量
粉皮一张
鸡蛋三个
盐适量
葱蒜适量
蒜末适量
生抽老抽适量
鸡粉适量
做法步骤1、食材全家福(鸡蛋和面条没拍)粉皮提前泡好,面条煮八九成熟后过凉水备用
2、鸡蛋炒好备用
3、热锅凉油,炒香葱蒜
4、放入绿豆芽
5、西红柿
6、西葫芦,翻炒片刻后放入生抽
7、盐,调味
8、泡好的粉皮放入
9、倒入适量的老抽调色
10、提前备好的面条放入,洋葱也放入,借用筷子,翻炒均匀,可以自己尝下味道
11、鸡蛋倒入,翻炒片刻,收干汁
12、放入蒜末和鸡粉,关火,调均匀
13、开吃吧,哈哈
小贴士1.拍的不太全面,因为在给老公当副手2.面条过凉水不黏3.绿豆芽出水多,不用放水
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