很多人都会认为粗粮饼干可以减肥，认为粗粮饼干中含有丰富的膳食纤维，能够调节肠胃健康，与此同时还能增强肠胃代谢，相信很多食客都会产生疑问，粗粮饼干能不能致人肥胖，粗粮饼干可以减肥吗?
很多网友认为，粗粮饼干低糖分、低油脂、高膳食纤维有助消化从而对减肥有帮助，但事实上，粗粮饼干的主要成分依然是小麦粉、油和糖，膳食纤维含量并不算多，而油脂含量却一点都不少。
图：粗粮饼干
虽然说是粗粮饼干，但排在前两位的依然是小麦粉与植物油，这个与一般饼干没有多大差别。唯一不同的是，为了让自己更加“名副其实”，粗粮饼干的原料中或多或少添加了麸皮等粗纤维的成分(在小麦精细加工中一般都被去除了)。
而且，很多人可能没有注意到，虽然看起来是很健康的粗粮饼干，但本质却是“富可流油”，脂肪含量很高。
由于麸皮中的不溶性膳食纤维含量高，导致粗粮饼干比一般的酥性或韧性饼干口感粗糙，不易让人接受。所以，厂家在生产粗粮饼干时，往往会添加很多植物油来进行弥补，让饼干的口感更加香酥一些。这样一来，消费者是喜欢了，但会导致粗粮饼干中的油脂含量大大增加。
普通的粗粮饼干每100克中脂肪含量为33克，大约是普通饼干的三四倍，而且，吃100克这样的粗粮饼干，就已经达到我们每日脂肪需要量的一半了。
看了以上的分析可以看出，粗粮饼干中含有的油脂很多，虽然含有的粗粮中有很多营养，但是减肥效果还是收效甚微，毕竟含糖量和油脂的热量就够你害怕的了，想要通过粗粮饼干减肥的小伙伴还是省省吧。
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