腐皮鸡毛菜，口感爽脆，清单适合春天食用
ByEmily_lin
用料鸡毛菜一袋（200g）
腐竹50g
盐2g
蒜瓣2个
生抽1勺
做法步骤
1、腐竹干泡水，也可以买鲜腐竹代替
2、倒入热水泡发
3、这是泡完的样子
4、捞出切段，蒜切片备用
5、鸡毛菜清洗干净
6、锅中倒入食用油，放入蒜片炒香
7、先讲鸡毛菜放入锅中翻炒断生
8、在放入腐皮，加入盐和生抽继续翻炒
9、大火快炒
10、出锅
小贴士1.可以用鲜腐竹代替腐竹干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
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