如今的休闲食品越来越丰富，给消费者带来了更多的选择，而传统的巧克力有着独特的味道，受到了众多消费者的喜爱，是经常购买的一种休闲零食。不过，有很多消费者不知道购买到了巧克力的品质如何，那么，如何判断购买到的巧克力的品质呢，让我们一起来看看。
巧克力颜色越深，一般般说明含有的可可成分越高。尽量少挑选白巧克力。打开包装后看，品质比较好的巧克力,外表富有光泽，精致而不粗糙，图案完整。劣质巧克力的话则几乎没有光泽,外观非常粗糙，甚至有开裂和气孔。而且品质比较好的巧克力，具有浓郁而独特的香气。如果巧克力芳香气味淡薄，说明质量比较的差了。
比较好的黑巧克力质地相对较硬，掰开的时候会发出清脆声,断面也会比较平滑。比较好的的黑巧克力，熔点偏高,在嘴巴里融化速度慢于牛奶巧克力和白巧克力。而且比较好的巧克力的浓香要远远高于其他巧克力,所以吃完以后，口腔会有浓浓的可可香味，让人回味无穷。
以上对是对如何判断购买到的巧克力品质的简单介绍，相信有很多的朋友对此也有了一定的了解。对于巧克力爱好者来说，在购买完巧克力之后可以用这些方法来判断自己购买巧克力的品质。不过，虽然巧克力有着不错的味道，但是食用的时候还是需要对量有所控制。
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