
酱香是有着独特风韵的口味!无论荤素,只要酱汁调得美味,菜品一定就差不了哦!这道酱三丁,好吃还不胖!快都来试试看!
By兔子爱暖食【豆果美食官方认证达人】
用料鸡胸肉1块
胡萝卜半根
黄瓜1根
生抽1勺
淀粉1勺
蚝油1勺
豆瓣酱1勺
料酒1勺
白糖1勺
鸡粉适量
白芝麻适量
用量说明1勺为中式汤勺
做法步骤1、鸡胸肉切丁,用生抽,盐,料酒,鸡粉,淀粉,抓匀,腌制10分钟。
2、调酱汁:豆瓣酱,蚝油,白糖,鸡粉,清水调和均匀,备用。
3、锅中放油,放入腌制好的鸡丁,炒熟盛出备用。
4、胡萝卜去皮,切丁,锅洗净,下底油,翻炒胡萝卜,变软后,倒入酱汁。
5、放入鸡丁,翻炒均匀。
6、黄瓜去皮切丁,入锅翻炒均匀,即可。
7、出锅,撒白芝麻装饰。
8、一勺一口,超级好吃!
小贴士把鸡胸肉换成鸡腿肉也可以哦!
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!
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