每年的农历十二月初八为腊八节，这一天用腊八粥来谐音腊八祝的意思，含义是用干物煮粥，敬献农神，进行祷祝，祈求保佑，以庆丰收，这就是腊八粥的由来。
By蓝纹乳酪
用料赤豆黑豆
绿豆红皮花生
薏米仁莲子
以上共130g
麦仁香米
血糯米红米
黑米
以上共100g
桂圆8-10颗
红枣8－10颗
冰糖150g
做法步骤
1、薏米仁、绿豆、赤豆、黑豆、莲子、红皮花生
2、浸泡3小时
3、麦仁、香米、红米、血糯米、黑米
4、浸泡2小时
5、浸泡好的豆类先放入砂锅熬煮30分钟
6、熬煮30分钟后倒入浸泡好的米类，继续熬煮
7、红枣、桂圆
8、桂圆去皮和红枣一起洗净
9、腊八粥熬制接近酥烂时，放入红枣和桂圆，熬煮
10、腊八粥酥烂浓稠后放入冰糖，熬制冰糖溶化即可
11、一碗香糯甜润的腊八粥
12、成品
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
免责声明：本文章如果文章侵权，请联系我们处理，本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系