眼看到莼菜两个字，估计很多人都是猜着读的，并且还有可能读对了。那么，莼菜是一种什么菜？莼菜是哪里的特产？莼菜是哪里的特产主要产于西湖的莼菜，又名马蹄草，水莲叶，很早以前就是我国的一种珍贵水生食品。相传清乾隆巡视江南，每到杭州都必须以莼菜进餐。而把莼菜与松江鲈鱼并提的“莼羹鲈脍”之说，则在《晋书》中已...

馓子是很多地方都会有的一种小吃，可以凉拌菜里面、下火锅、煮菜吃等。不少人困惑，馓子是哪里的特产呢？关于，馓子是哪里的特产？馓子是哪个民族的小吃？馓子是哪里的特产炸馓子也叫摆馓子，要有娴熟的技巧，回族妇女擅长炸馓子堪称一绝。炸好了，香酥甜脆，炸不好，绵如皮条，回族办喜事炸馓子多由老年或中年妇女掌锅。馓...

每到春季,都是采摘野菜的好时候,而鱼腥草就是其中之一,还有很多人把这种野菜叫为折耳根。折耳根?是一种有着特殊气味的食材,也正因为它的特殊气味有人喜欢吃，也有人不喜欢吃。下面给大家介绍一下折耳根怎样凉拌！折耳根怎样凉拌步骤：材料：折耳根200克，凉拌汁、藤椒油、辣椒油、蒜、香葱、食盐适量。做法：1、去...

青团在经过一列的工序之后等上锅蒸熟了就能继续吃了，这个青团蒸几分钟就可以吃了？青团蒸几分钟可以吗青团一般蒸十五分钟左右就可以了，这个时间会根据青团的不同做法和火候而产生改变，所以我们在制作青团的时候，只需要按照教程上写的时间、火候来蒸青团就可以了。

如果是猪的肠衣是能吃的；如果是人造的就不要吃了。其实不要吃香肠的外皮，因为香肠在制作时是要在露天晾晒的，香肠的外皮上会有尘土；如果想吃的话，就用水冲洗一下，蒸一蒸再吃。香肠的肠衣分为天然和人造两种，天然的一般是猪小肠或牛肠，人工的分为蛋白肠衣和塑料肠衣两种。除了塑料肠衣外其他的都可以食用。区分很简单...

一盒咖喱块一般是可以用很长时间的，要是出现没用完的咖喱块那么会不会出现放过期的情况？一般咖喱块可以存放多长时间？咖喱块过期了还可以吃么？咖喱过期一个月通常不能吃，过期一个月已经超过zui佳食用时期，如果储存方式不当，咖喱可能发生变质或感染病原微生物，食用后可能出现胃肠道不适。

鱼糕是逢年过节餐桌上必不可少的佳肴美味，鱼糕的味道也是年的味道。那么做鱼糕用什么鱼？做鱼糕用什么鱼1、选主料一定要选新鲜的活鱼(刺少的类型，如草鱼)，并且处理时要去除干净鱼刺，以及红色鱼肉，这样做出来的鱼糕才会嫩白；2、葱姜未要切得碎，另外还要加入一些鸡蛋清和生粉来调节口感，配料比例可以按自己的喜好...

鱼丸是百搭的食材，可烧可煮可炒可炸。许多朋友吃火锅时点鱼丸，但大家都知道，市面上的鱼丸各种添加剂倒是不少，鱼肉却不多。那么鱼丸怎么保存才新鲜？鱼丸怎么保存才新鲜如果是已经煮熟了的鱼丸，那就放在冰箱里，储存期不宜超过3到4天。若未煮熟，煮熟后再放冰箱里，否则保质期不长。在市面上有两种鱼丸，种就是罐藏鱼...

经常吃秋葵的朋友应该知道，秋葵的表面是有一层容貌的，秋葵的营养虽然是非常高，但是秋葵表面的绒毛却对不能吃，那么秋葵怎么保存时间长？秋葵怎么保存时间长秋葵在较高的温度下,由于呼吸作用相当快速,使组织快速老化、黄化及腐败.储存于7℃~10℃的环境中,约有10天的储存期.不可净碎冰直接撒在果实上面,否则会...

不知道什么时候开始流行吃秋葵，这种东西小时候从来没见过，也就近几年，忽然多了起来，不仅有鲜秋葵，还有了秋葵干，秋葵零食等等。那么秋葵不焯水能吃吗？秋葵不焯水能吃吗秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都必须焯水。秋葵虽然可以生吃，但口感上不是很好，十分涎黏，还有涩味，焯水后，秋...