北京这个川菜馆藏在郊区破院子里只卖几样菜 吃货大老远跑过来


疯狂麻辣鱼

俗话说,酒香不怕巷子深,在这个互联网时代,其实没有什么餐馆会因为地理位置偏僻就能挡住吃货老饕们的脚步。只要能吃到新鲜奇特的美食,即便跋山涉水他们也在所不惜。

在北京市朝阳区东辛店大望京村1号院,就有这样一家餐厅,虽然周边的村落早就拆迁完毕,却还没有建设成价格高昂的商品房,显得特别破败脏乱。仅剩的几个村子,也聚满了承受不住正规出租房租金而租住在农家搭建简易房里的低收入群体。他们,显然不是这家餐厅的受众人群。


馋嘴蛙

你或许想象不到,即便周边道路不通、环境脏乱已经不适合人们前来,这里还是每天顾客盈门。这个古色古香的小四合院不大,夏日掩映在四周苍翠的树荫中,和周遭破败的村落极不相称,若非熟客,慕名第一次前来者,都要为找到这个毫不起眼的院子大费周章。到了店门口,许多人会表示失望,大名鼎鼎的望京一号,居然是这样的普通,甚至有些小家子气。


麻婆豆腐

进院门过了影壁墙,两棵古老的海棠树屹立院中间,春天的时候落英缤纷,夏日则树荫遮天蔽日。除了寒冷多风的日子,午间在海棠树下用餐,清风拂面,阳光温暖,菜品火辣,心情舒畅。

餐厅主营川菜,菜单只有小小的一页纸,正反面,花椒鸡、泉水鸡、辣子鸡、水煮鱼、疯狂麻辣鱼,还有兔和蛙,都是同样的味道,麻和辣。作为熟客,菜单都能背下来了。


水煮鱼

当今中国,川菜一统江湖、吃遍天下,因为无论水煮、爆炒还是滚油淋烫,讲究的都是一个麻辣鲜香,食材本身的味道仿佛不重要了,反正根本吃不出食材的鲜味。

这家餐厅的每一道大菜,都是辣椒远比肉多好几倍,看着分量很大,却都是辣椒,能吃的部分极少,挑来挑去,最后剩下的红色的都不能吃。无论是鸡肉鱼肉还是蛙肉,吃进嘴里都非常挑逗你的味蕾,勾起你的食欲,让人欲罢不能啊。


疯狂麻辣鱼

吃得你舌头发麻口腔上火,却越吃越上瘾,越吃越想吃,格外下饭。在这里,仿佛只有冰镇的啤酒或冰爽酸甜的酸梅汤,才能对抗麻和辣,让你在辣上瘾的时候体验到冰与火的交融,刺激。

每天中午,这家餐厅就座无虚席,等座的食客三五成群,门外的马路边停满了食客的车辆,宝马、奔驰、奥迪排一溜。

曾经,生活在这附近的都是农民。后来,村子一个个拆了,村子里的人,一夜之间分了好多房,成了百万、千万富翁,消失在茫茫人海。总有一天,这个小院落,和周边破败的垃圾堆一起,也会变成繁华都市的一部分。


望京一号

望京一号,应该是我在北京十年中去过次数最多的一家餐厅,如果公司办公楼地下的食堂不算数的话。从公司去往望京一号,若不想绕路,最好步行,往返两公里的距离还可以接受。在公司下了楼,在五环车辆的轰鸣中穿过小花园,沿着北小河边,钻过五环桥洞,继续走一段土路。这一段路,并不好走,冬春季节风沙极大,夏天的时候烈日灼人。


望京一号一页菜单

北小河也是一条神奇的河,因为这条河没有源头,到了上游的终点北苑路,就突然消失了。河里的水,主要是沿途几公里的生活污水和雨水吧。每年冬天我都没见它结过冰,反倒是天气越冷的时候,河里越是热气蒸腾。河水总是黑的,臭的,可是却总有许多人坐在河边专心的钓鱼,看到他们每天都能收获不少三寸的小鲫鱼,我也在想,这些鱼,谁会吃呢,是钓鱼者自己回家下锅,还是卖给了村里的小饭馆?每当想到这些,都让我对吃鱼产生厌弃感。可是当走到望京一号,还是要点一份疯狂麻辣鱼。

有那么一段时间,我们去望京一号都快要吃腻了,因为无论是朋友来访还是同事聚餐,说起望京一号,是最少有异议的选择,而许多朋友吃过一回以后,还总是念念不忘。现在,随着外卖的兴起和周边的餐厅越来越多,按说去望京一号的人会少好多,可是,望京一号的火爆一如既往。

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