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主料
鸡蛋(5个)
低筋面粉(150克)
牛奶(35克)
玉米油(35克)
细砂糖(90克)
辅料
无
厨具
电烤箱
分类
把全蛋打入盘里，加入细砂糖
用打蛋器打发至纹路不会消失
筛入低筋面粉搅拌均匀
倒入玉米油和牛奶拌匀
蛋糕糊中抄拌均匀
把面糊倒入铺好活底模中，震出面糊里的气泡
烤箱中下层150度，1个小时
用牙签插一下，不沾就是好了，晾凉脱模即可
小窍门：
1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整.2.不喜欢吃甜的，可以稍减甜的用量.3.筛粉搅拌时要均匀，使全部干粉粒与打发的蛋泡糊迅速结合.
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