中秋畅游开封,带你寻找地道开封美味儿!
这些才是当地人喜爱的老字号美食,权威推荐,,
早餐,
1.开封羊肉汤,清真东大寺门口,或者往东一百米内环路向北,这一带有很多家有羊肉清汤,烧咸羊肉汤,四味烩菜羊肉汤,全牛汤,随便哪一家味道都是开封最高水平的。
另外还有丁角街张老五家,五一路纱厂羊肉汤两家属于清汤类,味道鲜,很高级。
2.胡辣汤,南羊市北口胡辣汤,他家胡辣汤每天排队,要是心急的人就不推荐了,另外一家在不远处的南土街三中门口,名叫辣辣刘胡辣汤,也是很美的。
因为胡辣汤在开封属于最普通的早餐,还有很多家都很好喝,数不胜数,但大多挂清真牌的味道更正宗些,还有一种最具中原特色的手洗面筋素胡辣汤,别有风味。
3.驴肉汤,知名的有化三,豪德等。
4.羊双肠汤,这个也是开封独有,能接受内脏气味的一定要尝尝,巷子深,黄金虎,西门郑等都很出名。
5.发面包子(非灌汤包),有大梁,朱广义,菊香,老曹家等。
另外早餐品种还有绿豆糊涂,豆沫等等也很有特色,,
中餐,晚餐,
1.小笼灌汤包子,推荐黄家老店,老板的爷爷是小笼灌汤包的发明人。再高端的消费可以去第一楼,中档消费还有,宋园,禾源,想少花钱的就去北仁义胡同,,反正卖包子的遍布开封,街上随处可见。
2.锅贴,推荐邢家老店,如今老板的爷爷解放前就是开封最有名的锅贴大师。其它的,稻香居锅贴也很有名。
3.开封菜,推荐凤凰餐厅,三十年老店,传统豫菜,地道开封味儿,好吃不贵。高档些的又一新最有名。
4汴京烤鸭,推荐梅丽烤鸭店,二十多年历史,如今留存开封卖烤鸭的他家最早。
5.羊肉烩馍,塌锅牛肉,推荐中兴楼,新新饭庄,都是开封的清真老店。
夜市,夜宵
1.东郊化建夜市。
2.大南门外夜市。
3.宋门夜市。
4.老河大内环路口夜市。
5.西郊新河大夜市。
6.州桥日夜餐馆(胡辣汤,煎包)
开封夜市鼓楼夜市最有名,西司夜市最热闹,但本地人去的最少。
特产,
1.麻辣花生。2.花生糕。3.桶子鸡。4.沙家牛肉。5.双麻火烧等等。
开封作为八朝古都,豫菜发源地,美食文化博大精深,小编作为当地土著,只推荐地道的,独特的传统风味儿,全国各地都有的,连锁的,网红的不在推荐范围,文中介绍的,保证都是当地人的最爱,最能代表开封美食特点的产品或店面,很不全面,但绝对真实不忽悠!
(文中介绍商家,豪德,百度地图都能找到,没有高级饭店,也没有接待能力过小的店)
希望能帮助到您,,,祝您旅途愉快!!
开封人民欢迎您!!!
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