鱿鱼，是一种海鲜食物，很多人都喜欢吃，营养价值高，鱿鱼本身散发出那种美美的香味，让人们忍不住吃上一口，吃到嘴里香气浓厚，好吃营养美味，适量食用补充蛋白质、氨基酸等营养成分，新鲜鱿鱼一般用来烤着吃或者炒着吃，那么新鲜鱿鱼怎么挑选?错过这三种方法让你后悔。
看软硬度
新鲜的鱿鱼是很柔软的，同时不生硬，有点微湿。如果是硬的那种都是陈货，越硬越不新鲜，所以一定要调柔软的，这样的鱿鱼才比较新鲜。
看色泽
注意观察鱿鱼的色泽，鱿鱼本身会有点浅褐色，如果是太白的鱿鱼，往往就是经过了化学处理后的颜色，所以一定不要挑，这样的鱿鱼虽然看起来好看，但其实对我们的健康不太好。
按拉鱿鱼身
挑选鱿鱼的时候还可以试试去用手按压一下鱿鱼身上的膜，紧实、有弹性的就是新鲜的，同时还可以扯一下鱿鱼头，头与身体连接紧密，不易扯断的就是新鲜的，这样的鱿鱼也是比较优质的。
对于大家来说，在购买鱿鱼的时候挑选新鲜鱿鱼，做出来的饭菜美味可口，营养价值丰富。一般把鱿鱼做成包装食品，吃到嘴里有一股鱿鱼的香味，实在是美味好吃，通过以上方法可以挑选到新鲜鱿鱼食品，让你吃到这么美味的鱿鱼食品，满足消费者不同味蕾。
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