菜来啦~~~为了让大家周末的饭桌更加丰富，给大家介绍这一道啤酒鸭，简单易做，酥香软烂，大家快点动手做起来吧。
By一食半刻A【豆果美食官方认证达人】
用料鸭半只
大葱一根
啤酒500毫升
香菜1根
青辣椒1根
朝天椒1根
蒜1颗
姜1块
八角2颗
香叶1片
桂皮1片
山楂干1片
盐适量
冰糖1颗
油适量
料酒适量
生抽适量
做法步骤
1、准备好材料
2、鸭肉切成大块
3、冷水下锅煮沸，捞出洗净血沫。
4、姜、蒜切片，青红辣椒切片。
5、电火锅加热，加入适量的油，放入姜蒜爆香，加入鸭肉翻炒至鸭肉表面呈金黄色。
6、炒好的鸭肉转入砂锅中
7、加入盐、冰糖、香料、料酒、生抽，最后加入啤酒，然后焖制2小时即可。
8、出锅撒上辣椒片和少许香菜点缀即可。。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
免责声明：本文章如果文章侵权，请联系我们处理，本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系