开店选产品麻烦？试试这道纸包鱼，据说某品牌仅靠这一条鱼，开店160多家，今天我们就来盘他，开整！
纸包鱼
准备一条活蹦乱跳的草鱼，宰杀洗干净，鱼身两侧切一字刀，便于腌制。
腌制
（1）加盐5克、胡椒粉3克、鸡精5克、味精5克、料酒50克、蒸鱼豉油20克，码味3分钟，入蒸锅蒸5分钟，断生。
（2）装入电磁炉烤盘，加色拉油20克、放入油纸（长60厘米×宽40厘米）、放入洋葱丝30克、西芹丝30克、把蒸好的鱼放纸上。
（3）锅中下色拉油3两、红油2两、烧热加入姜蒜粒各10克、青花椒5克、纸包鱼底料250克炒香，加入白矾水200克、调入盐3克、白糖3克、鸡精10克、味精5克、香油10克、青花椒油10克、胡椒粉2克，蒸鱼豉油30克，烧开浇在蒸好的鱼上撒葱花芝麻包好，
（4）电烤炉最大档位烤3分钟开纸即可。
一道剁椒蒜蓉纸包鱼便做好了！
拿来开店，简单方便，做成爆品，指日可待！
喜欢的朋友，操作方法放送给大家，希望能帮助到大家！
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