山楂汁是生活中常见的果汁饮品，它是由山楂为原料制作而成，口感酸甜，十分解腻，常常出现在聚会的餐桌上，在聚会上难免会饮酒，那么喝完酒再喝山楂汁有什么影响吗?山楂汁能解酒吗?山楂汁对胃好吗?
山楂汁通常不能解酒，主要是因为山楂汁中所含的成分不具有解酒的功效，山楂汁中所含的山楂味酸、甘，性温，具有消食健脾的效果。其中含多种有机酸，食用后一定程度能增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，有利于促进蛋白质的消化和吸收，而且山楂汁中所富含的脂肪酶也有利于促进脂肪的消化和吸收。
山楂汁可消食化积，对饮食积滞、脾胃不和，特别是肉食积滞治疗效果较好。萎缩性胃炎出现酸分泌不足，慢性胃炎出现饮食积滞、消化不良可食用山楂。
由于山楂汁含有酸性物质，过多酸性物质刺激可能导致胃黏膜炎症加重，甚至导致酸分泌过多，出现反酸、烧心、胃脘部疼痛、胃部不适等症状加重表现，因此不建议胃食管反流病、消化性溃疡等患者食用过多山楂。
综上所述，山楂汁没有解酒的作用，饮酒后再饮用山楂汁也会对肠胃产生一定的负担，此外，山楂汁中含有酸性物质，过多饮用也会刺激胃部，产生不适感，因此，在日常生活中可以少量饮用山楂汁，以免对胃产生压力。
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