欧福的全蛋液用起来很方便，口感滑嫩。要用多少就倒多少。
By钓台西住
用料欧福全鸡液适量
生菜1颗
面条200克
香菇3朵
鸭胸肉50克
料酒1勺
盐3克
酱油2勺
食用油适量
淀粉1勺
做法步骤1、将鲜香菇、鸭胸肉切片，鸭胸肉片用盐、料酒、淀粉拌匀。锅中放适量水烧开，将香菇片、鸭胸肉片下水汆熟后捞起备用。然后下面条煮熟。
2、另起锅，加入适量食用油热锅，待油温5成热，将煮好的面条入锅，用筷子快速抖散，加入酱油翻炒。
3、加入生菜丝、汆好的香菇片、鸭胸肉片翻炒均匀，然后在锅中央倒入欧福全蛋液。待蛋液稍微凝固，即可用筷子挑散。
4、翻炒均匀，即可出锅。
5、合影留念。
小贴士全蛋液没有调过味，须自行调味。整道菜要大火快炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
免责声明：本文章如果文章侵权，请联系我们处理，本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系