大健康理念的深入人心，酸奶逐渐成为人们的日常饮用品，不仅口感浓醇，还具有丰富的营养价值，深受大众欢迎。但是现阶段温度逐渐降低，很多人不再想饮用凉的酸奶，那酸奶能不能加热呢?什么时候喝酸奶好呢?
酸奶一般不建议加热。酸奶中含有较多活性益生菌，而这些活性益生菌并不耐高温，需要在低温下才能保持活性，所以一般在生活中酸奶都是需要冷藏保存的，如果经过加热的话就会使其失去相应的营养效果，所以是不建议加热之后再喝的。
但是对于一些常温保存的酸奶来说，这类酸奶中所含的益生菌是比较耐热的，如果要加热的话也是可以的，但不建议超过40℃。但在加热的时候尽量是将酸奶倒出来加热，避免连着包装一起加热，不然其包装就有可能会在高温下释放出一些有害的物质。
那酸奶适合什么时间喝呢?其实是没有特别的时间规定的，一天中任何时间段都可以食用，都可以为人体提供营养价值。但是尽量不要空腹时饮用，会刺激胃酸的分泌，对一些胃酸分泌原本就很多的人来说，建议不要空腹饮用。
免责声明：本文章如果文章侵权，请联系我们处理，本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系