在酷热难耐的夏天，大家的关注点就会放在冰镇饮料上，酸梅汤也是一种消暑好物，来一杯冰镇酸梅汤，不仅可以生津止渴，还能起到解暑的作用，也在夏季受到大众的青睐，而且酸梅汤还能解酒，在酒后也可以来一杯酸梅汤，那么酸梅汤可以隔夜吗?
隔夜的酸梅汤，如果是在夏天直接放在常温的环境内，经过一夜的存放会滋生许多细菌，在常温下过夜大都已经变质，菌类含量较高，是不可以喝的，酸梅汤还有可能会变质，味道也会发生变化。
如果保存得比较好，放在冰箱中可以保存3天不坏，冰箱中可以抑制菌类增殖，若是超过了3天就不建议食用。酸梅汤以现做新鲜为美味，久置酸梅汤味道不佳，影响口感，还是应该及时喝掉。
不管是酸梅汤还是其他食物，都不要隔夜食用，因为所有新鲜的食物，隔夜以后营养都会大大地降低。如果是脾胃虚弱的人群吃了，很容易出现腹痛、腹泻等不适症状。建议以后不管是做食物，还是饮品，还是当即就吃完、喝完。总之，酸梅汤建议大家及时喝完，不要饮用隔夜的。
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