柚子酸甜可口，口感清爽，是一种相当美味的水果。剥开柚子的外皮，去掉白色的丝络，即可享受柚子的美味。很多人在享受柚子的美味时，对柚子的种类却一知半解，那么，柚子有哪些种类?
1.沙田柚
沙田柚类型颇多，当前栽培的多为软枝和硬枝两个类型。软枝型果实较小，呈梨形，果汁较多，品质优。硬枝型果实较大，呈葫芦形，果汁较少。
2.常山胡柚
胡柚起源于常山县青石乡胡家村，是优良的柚子自然杂交群体品种，树势强健，叶色浓绿肥厚，枝叶繁茂，适应性强，耐粗放管理，抗寒性强。
3.梁山柚
梁山柚，亦名“梁平柚”，原产地重庆市梁平县。梁山柚与广西沙田柚、福建文旦柚并称为中国三大名柚。梁山柚果实硕大，芳香浓郁，汁多味甜，营养丰富。
4.琯溪蜜柚
琯溪蜜柚果大无核，适应性强，但要特别注意防止溃疡病的传播，同时该品种有内裂的缺点。
5.玉环文旦柚
玉环文旦柚原产自浙江省玉环县，果实较大，单果重1250~2000克，肉质脆嫩，有香气，无核或少核，品质优良。文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型。前者丰产，但裂果较重。后者果实中心柱小，几乎不裂果。
除了以上几个品种以外，柚子还有红肉蜜柚、垫江白柚、度尾文旦柚、四季柚、江永香柚等品种，不同品种的柚子有不同的特征，在口味、大小、果汁含量等方面都存在一定的区别，大家可以根据自己的喜好进行选择。
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