味噌汤的做法


原料:味噌大葱香菇魔芋(用魔芋块也可以用这种魔芋结也可以)胡萝卜白萝卜海木耳(一种干的海菜类产品)带皮五花肉


葱切成葱花胡萝卜切成菱形片香菇切成片


带皮五花肉切成薄片白萝卜去掉皮之后切成扇形片


锅烧热放入少许油直接放入五花肉片翻炒


炒至变白


之后加入胡萝卜白萝卜和香菇翻炒一分钟


然后加入水(因为味噌汤不适合反复加热所以一次做的不要太多水量不要放太多)加入水之后放入魔芋结和海木耳


等水烧开之后把一些味噌放在汤勺中舀入一点汤用筷子化开直到味噌全部融化到汤里最后根据自己的口味加入一点点盐和糖就可以关火了


盛到汤碗中撒上一点葱花在这大冷天里下班回家喝到这么一碗热乎乎的汤幸福指数爆表呀


豚汁定食

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